简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时 事政治热点汇总等。今天我们注目--线上餐馆，监管何以下线？。

现在只要关上电脑或手机，图片上的一道道美食就能送往消费者的餐桌上来。这类订餐平台不仅受到了品牌餐饮店的欢迎，同时也有更加多的小餐馆开始登记网店。最近，有杭州的消费者滋扰店内商家的卫生标准不合格。记者专访找到，不少线上餐馆厨房卫生条件极差，食品变质，墙上还有蟑螂。

一些店内网站否认平台对商户未尽严加，由于利益驱动，造成审查过于严苛，把许多证照不仅有的小餐馆挂到网上去接单。(10月27日《新京报》)一旁是不合格甚至变质的食材、布满了油垢的灶台、弥漫着臭味的下水沟，一旁又是店主于是以通过互联网订餐平台接单，生意兴隆，先进设备与领先，赏心悦目与污秽不堪，就是这般通过美食店内网站和手机订餐APP程序，源源不断地攻占了人们的餐桌。随着生活水平的大大提升，生活节奏的大大减缓以及网络的普及，关上电脑或手机，鼠标特车轮的订餐模式，更加受到白领和学生的青睐，线上餐馆沦为人们解决问题口腹之欲的最重要部分。

但据媒体访查，所谓的线上餐馆，就是人们又称的黑作坊，既无专门从事餐饮行业基本不具备的营业执照、公共卫生许可证和实体店面，卫生状况、食物订购及加工过程也十分差劲，以往在人们眼见为实的消费体验中，这种不具起码资质的黑作坊是较少人关顾，无法存活的，但却凭借互联网店内平台的东风，把赚做生意做到得风生水起。互联网店内平台虽然是虚拟化的交易平台，但其竞争的白热化程度并不逊于实体店铺。据理解，为了提升覆盖率，更有消费者，不少互联网店内平台不会尽量多地发展商户，销售人员意图出有业绩，对食品经营户的证照都是睁一只眼闭一只眼。

在这样的商业合作模式下，有时只必须一张诱人的菜单，一些资质不仅有的小餐馆就可以成更有人的店内网店。店内网站在利益的抗拒下，有意无意地关口失陷，消费者的健康权和涉及法律也之后随之失守。2013年公开发表印发的《中华人民共和国食品安全法(修改草案送审稿)》中，对食品网络交易监管展开更进一步解释，规定了网络食品交易第三方平台提供者应该获得食品生产经营许可，并分担食品安全管理责任;并未遵守法定义务，侵犯消费者合法权益的，应该分担连带责任，并先行支付。

然而，根据群众及媒体举报线索，此次西湖区多部门对九莲庄展开整治检查，竟然有35家无证无照的黑餐馆通过店内网站和手机APP大量接单!为什么大量活跃的线上餐馆，监管视而不见?网络食品交易第三方平台的食品安全管理责任反映在哪里?小小的西湖区情况如此相当严重，全市、全省、全国的店内质量不肯想象。线上餐馆，监管无法下线，第一要转变以往的监管理念和方式，不但要强化线下的食品安全管理，还要紧盯线上餐馆，追本溯源，线上线下一起监管，构筑消费者的身体健康防线;第二要要从法律层面对互联网订餐平台明确提出硬性的公共卫生许可拒绝，构建对平台和餐饮企业的双重监管。不仅要让黑作坊无处藏身，还要对忽视、招揽无良商贩的互联网推展平台增大处罚力度，每查办一起消费者滋扰案件，互联网推展平台皆要分担适当责任，杀一儆百，以儆效尤;第三，消费者也要擦亮眼睛，尽可能自由选择公共卫生、安全性、有资质、口碑好的线上餐馆订做店内，一旦找到不合乎涉及规定的食品，要大胆检举，大力确保自身的权益和食品安全。

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